Weihnachtsbuffet

 

Warm:

Wildschweinbraten mit Preiselbeeren

Gänsekeulen mit Orangensauce

Klösse und  Schwenkkartoffeln

Spießbraten mit Mett gefüllt

Rotkohl-Rosenkohl

 

Vegetarisch:

Maisecken mit Gemüse

MaisNudel-Spinatauflauf

Serviettenknödel auf Pilzragout

 

Kalt :

Salatbüffet

Fischauswahl

Melone mit Schinken

Mozzarella mit Tomate

Italienische Gemüseplatte

Geräucherte Hähnchenbrust

Hackbällchen mit Gemüsefüllung

Tsatziki

 

Dessert:

Lebkuchencreme

Mohn-Joghurtterrine

Vanillemoussee mit Herrenschokolade

 

 pro Person:24,50 Euro