Elsässer Buffet

Flammkuchen
 mit Schinken, Zwiebeln und Schmand und mit Feigen und Ziegenkäse
Strassburger Speckguglhupf mit Bibeliskaes
Quiche Lorraine
 

Baeckoeffe
Kartoffel-Gemüseauflauf mit Rind, Schwein und Lamm
Coque au Cremant
Hähnchen  mit Pilzen auf Crement-Rahm
Choucroute Alsace
Entenkeulen auf fruchtigem Sauerkraut
Sandre frites
Zander in Bierteig fritiert
Ratatouille Gemüse, Lothringer Nocken
Röstitaler
Salate vom Büffet

Tarte Tatin
Mousse au chocolate
Apfeleis mit Calvados

Preis auf Anfrage