Alle Gerichte werden speziell für Sie zubereitet!
In unserer Küche wird noch handgearbeitet und nicht gefertigt!

Auszug aus unserer Speisenkarte:

Vorspeisen

Ruccolasalat mit Kirschtomaten und gehobelten Parmesan in Balsamicodressing,
 dazu Weißbrot und Butter

Apfelmeerrettichsuppe mit Brotwürfeln

Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Nudeln und Eierstich

Hauptgerichte

Schweineschnitzel -Speziale-
mit Schafskäse und Blattspinat gefüllt auf Kräuterrahm
dazu Schlosskartoffeln und Salate vom Büffet

Medaillons vom Schweinefilet mit grünem Pfeffer
auf Frischkäsesauce, dazu feines Gemüse und Röstikroketten

Nationalgericht -Herr Pomper-
Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter
dazu Speckbohnen und Pommes frites

Hähnchenbrustfilets an Shrimps-Lauchsahne
Butterreis und Salate vom Büffet

Lammrückenfiletgeschnetzeltes
mit Obststücken in Rosa Pfeffersahne,
dazu Duftreis und Salate vom Büffet

Rotbarsch -gebraten- in Dillrahm
 frisches Gemüse und Kartoffeln

Dessert

Sauerkirschcup

heiße Sauerkirschen mit einer Kugel Vanilleeis
in der Tasse serviert

Rüdesheimer Eiskaffee

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